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Channel: Ofengeflüster
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Erdbeer-Knusper-Herzen

Zur Erdbeerzeit wie geschaffen sind diese leckeren Schoko-Erdbeerherzen. Wir hatten sie letztes Jahr am Kuchenfest und beim Durchschauen der Bilder habe ich mir gedacht, die sind soo lecker, da sollen...

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Törtchen, törtchen

Wenn man liebe Geschwister hat (und davon soo viele wie ich), dann bekommt man zum Geburtstag jede Menge wunderschöne Geschenke.Der feste Freund meiner älteren Schwester ist ja schon lange bei uns...

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Schokoladenzopf

Ob Wochenende oder zwischendurch, Hefegebäck ist bei mir immer beliebt! So habe ich diesen Zopf für meine lieben Nachbarn und Freunde gebacken, zwar zum Nachmittagskaffee, aber auch dazu passte er gut....

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Kirschkuchen mit Schokoladenstreuseln

Meiner Meinung nach, passen Kirschen und Schokolade wunderbar zusammen ;)An heißen Sommertagen bleibt meine Backlust ungebremst, aber gerne plädiere ich in diesen Zeiten für etwas Gebäck mit leckerem...

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schneller Aprikosenkuchen

Nach einem Rezept von Dr. Oetker, hier für euch ein schneller Aprikosenkuchen:Ich liebe es, wenn die Aprikosen im Teig ihr säuerliches Aroma entwickeln und den Kuchen so wunderbar saftig machen. Dieses...

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Puddingschnecken

Schnell gemacht sind auch diese, leuchtend gelben Puddingschnecken. Mich überkam auf einmal der Hunger nach leckerem gekochten Vanille-Pudding (am liebsten natürlich in einem Gebäck) und weil ich ein...

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Himbeer-Aprikosen-Marmelade

Wie schön, wenn man den Sommer einfangen kann.Einfach ein paar volle, reife Früchte mit den schönsten Sonnenstrahlen zusammen in ein Glas geben, etwas Grillenzierpen und den Duft von frisch gewendetem...

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Himbeer-Schicht-Torte

Lange Zeit hat sich hier nichts getan.Die Sonne lockte mit ihren wunderbar warmen Strahlen nach draußen und die fröhlich, freie Zeit der Semesterferien lachte mit dem dem azurblauen Himmel um die...

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Pflaumenkuchen

Jetzt im August fängt sie wieder an, die Pflaumenzeit! Lange habe ich gar keine gemocht, irgendwie war mir der Pflaumenbelag nach dem Backen immer zu bitter, aber jetzt, wenn der Saft in den Hefeteig...

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Roggenbrot

Es war wieder mal Zeit für ein frisches Brot.Intensiv und eher kräftig im Geschmack sollte es werden. Daher habe ich mich für ein Roggenbrot mit Sauerteig entschieden. Frischen, selbstgezogenen...

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Miniwindbeutel-Torte

Eine weitere Torte vom diesjährigen Kuchenfest, mit luftigen Windbeuteln, leckerer Creme und einem lockeren, süß gefüllten Bisquitboden. Diese Torte ist jemandem gewidmet, der sie damals nicht essen...

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Aprikosen-Pflaumen-Pie

Schöner Spätsommer oder wie manche sagen, schöner früher Herbst.All das tolle Obst lädt zu wunderbar duftenden Kreationen ein, bei deren Genuss man am liebsten schon gefärbtes, fallendes Laub, glänzend...

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Käsekuchen mit Himbeerbelag

Eine meiner Schwestern ist absolut fanatisch in Himbeeren -und in so gut wie jedweden Kuchen mit denselbigen- verliebt. Da kann man fast nichts falsch machen, solange nur eine ordentliche Portion...

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Erdbeer-Schokoladentorte

Bei der Tortentante abgeguckt, kommt hier eine wahnsinnig leckere Erdbeer-Schokoladentorte, die man unter keinen Umständen allein essen sollte.Zum einen, weil die Stücke ziemlich mächtig sind und man...

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Pain au chocolat

An schönen Sonntagen mit einem späten Frühstück oder einigen Frühaufstehern zu Hause, kommen diese Pain au chocolat gerade recht. Etwas Zeit muss man bei der Zubereitung, durch die Gehzeiten,...

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Apple-Pie

Ach ja, der wunderschöne Herbst. Das welke Laub, die goldenen, sanften Sonnenstrahlen, der unverwechselbare Duft von Erde, Sonne und frischgefallenen Blättern...hier und da rollt eine Kastanie, eine...

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Apfelbrot

Nach einiger Zeit mit Internet-Problemen nun hier das erste, der versprochenen Herbst-Rezepte.Dieses Apfelbrot ist wunderbar saftig und lecker. Ein bisschen "gute Butter", wie es so schön heißt, und...

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Nuss-Schokoladenkuchen

Dieser Nuss-Schokoladenkuchen kommt ganz ohne Mehl und Backpulver aus. Die Triebkraft und Lockerung wird durch die Eier erzeugt. Dabei ist der Kuchen wirklich sehr schokoladig und saftig. Er hält sich...

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Pesto-Brot

Noch mehr Brot für die kältere Jahreszeit. Wobei ich mir Dieses auch gut als Beilage zum Grillen vorstellen kann, es muss nach dem Winter also nicht darauf verzichtet werden :)Bestimmt lohnt es sich...

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Halloween

Dieses Jahr an Halloween wurde ich von meiner kleinen Schwester überrascht. Sie hatte, ganz nach der Tradition, gruselig verzierte Muffins, bunt gefärbte Waffeln, Blutorangensaft und und noch vieles...

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